Ko Utien Pack te kaiwhakawhanake matua onga miihini whakakakahu whakamaorime te kapi i te whānuitanga o nga umanga, tae atu ki te kai.Mai i te tau 1994 e hoahoa ana, e hanga ana i nga miihini whakakakahu whakamohoatanga, he tohungatanga ki te umanga.
Nga mihini whakangao whakamaaramahe maha nga waahanga ka taea te whakamahi mo nga momo tono.Ko nga miihini whakakikorua o te hau wera me nga miihini MAP (whakarerekehia te ahua o te haurangi) e rua o nga miihini rongonui rawa atu i roto i te tikanga whakangao whakamaarama.
Ko te whakamaarama whakamaarama ko te tango i te hau mai i te ipu kapi hei hanga i te korehau o roto.Ka whakamahia tenei tikanga mo nga hua penei i te mīti, te ika, me te miraka e hiahia ana kia roa te ora.Ma te whakakore i te hau mai i te putunga, ka aukati te tipu o te huakita, ka pai ake te tiaki hua.
Ko te MAP he tikanga tiaki hei whakaroa i te oranga o te kai ma te whakakapi i te hau i roto i te ipu taake ki te ranunga hau kua whakarereketia kia rite ki nga hiahia motuhake o te hua.Ka awhina tenei taiao ki te pupuri i te hua.
Mo etahi atu korero mo a maatau hua, ki te tuku ota ranei, tena koawhakapā mai i tenei ra.
Wā tuku: Apr-06-2023