-Hey, wa mo te tina.Haere tatou ki te tiki kai!
-OK.Me haere ki hea?He aha hei kai?Kia pehea te tawhiti…
-E toku atua, kati, he aha te kore e tirotiro i te taupānga me te tono i tetahi mea i runga ipurangi?
-He whakaaro pai!
He korero noa tera mo nga taangata tokorua e rangirua ana mo te kai e whai ake nei.
I te wa o te tere o te oranga, kua kaha ake te ahua o te kai rite i naianei, ina koa i waenga i nga taiohi.He nui noa atu te hunga karekau he wa, he hiahia ki te taka kai.He pai ake ki a ratou ki te tiki kai kua oti te taka, ka maka ki roto i te ngaruiti, ka mutu, kua oti.Ko nga kai kua oti te whakarite ka kore noa e penapena to tatou wa ki te whakarite kai engari ka awhina ano hoki tatou ki te eke ki te whainga o te whakapakari tinana.
I te tau 2020 kua pahure ake nei i kitea te rongonui o te kai rite.Karekau he tutaki, kare he huihuinga, kaore he kai o roto, na te mate uruta i waiho he maha nga wharekai ka kati.Heoi ano, ko etahi o nga ratonga kai i pai ki te piki haere o te pakihi na roto i nga kai kawe.I tua atu, kei te piki haere te maha o nga toa hokomaha e tuku ana i nga momo kai rite i runga i nga whata.
No te mea he maha nga kai kua rite, ko wai ma tatou e whiriwhiri?
I tua atu i te reka me te reka, ki taku whakaaro me whai whakaaro nui te kete.
Ka taea e nga taapiri motuhake te hanga i te reka o te kai, engari e kore e teka te kete.Ahakoa te hiahia mo te tere tere me te waatea, ka hiahia tonu nga kaihoko ki te kai i nga kai hauora me nga kai hou.Na me pehea te hanga i aua pauna, koira te mahi o te takai tika.
I tenei wa, ko nga kohinga hou mo nga kai kua oti te whakarite ko te MAP me te VSP.
He aha te MAP?
He poto te MAP mo te nuinga o nga kohinga hau.I muri i te tango i te hau i roto i te pouaka kai, ka werohia e matou etahi hau whakamarumaru penei i te CO2 me te NO2 kia noho roa te kai me te hou.
Ka tere te kino o te kai i te wa e puare ana te hau i te mea he maha nga microorganisms e tipu tere ana i roto i te taiao-hauora.No reira, ko te whakaheke i te taumata o te hāora te mea tuatahi he mahi tino nui ki te MAP.He tino whai hua te waro hauhaa ki te whakakore i nga moroiti whakakino aerobic me te whakaiti i te tere manawa o te kai hou.Ahakoa ka whakamahia te hauota hei aukati i te tiango o te kete.Ko te whiringa whakamutunga o te ranunga hau ka whakawhirinaki ki nga ahuatanga o te kai
He aha te VSP?
VSP, abrr.o te tarapi kiri korehau.Ka hoatu e VSP te wera me te korehau ki te uhi i te hua ki te kiriata takai kikii, kia rite ki te kiri tuarua.Ka tangohia e ia nga hau huri noa i te kai engari ka mau i te makuku hou o reira.Hei otinga pai rawa atu, kua whakamahia nuitia ki roto i nga momo kai hou me te tukatuka.Ehara i te mea ka awhina noa ki te whakaroa i te wa o te papa, engari ka whakatairanga i te whakaaturanga o ana hua ki te katoa.
He nui te wheako o Utien ki nga taputapu takai kai.Mena kei a koe he patai penei, kua reri matou ki te mahi ki a koe.
Wā tuku: Akuhata-30-2021